手打蕎麦 ゆい メニュー

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養老渓谷の国内産石臼挽き自家製粉十割蕎麦のお食事処

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季節限定・数量限定 冬メニュー

  • NEW
  • 自然薯せいろ(鳳凰卵の温泉卵つき)…………¥1,700
  • 自然薯せいろ


期間限定メニューのご案内

  • NEW
  •  紅葉期間中(11月22日頃~12月7日頃まで)のメニュー 

    土・日・祝日に限り、下記限定メニューのみとさせて頂きます。

    • せいろ…………………¥800

    • 辛味大根せいろ……¥1,000

    • かけそば………………¥800

    • 鳳凰卵月見そば……¥1,000


  • ※ お客様を長時間お待たせせずに、一人でも多くのお客様に召し上がっていただくために限定メニューにさせていただいております。


団体のお客様へ

  • お蕎麦の数に限りがございますので、団体様(10名様以上)は必ず前々日までにお電話にてご連絡下さい。
  • よろしくお願いいたします。




当店で使用している食材について

宮城県蔵王産 竹炭水鴨肉

  • 独自の飼料とミネラル豊富な竹炭水で丹念に育てた国産極上鴨肉

地元野菜

  • 店主自家栽培と、契約農家の中村さんが育てた安心・新鮮な野菜と季節の山野草

鳳凰卵

  • ミネラル豊富な地下水と乳酸菌や漢方薬を独自に配合した飼料で育つ健康な鶏が生んだ弾力・コク・甘さが際立つたまご

天然自然薯(11月~翌2月頃まで)

  • 粘土質の土壌で育つ天然物は掘る人も少なく、入手期間も短いため大変貴重

生湯葉

  • 大多喜「ゆば喜」より直送 国産大豆を使用した手づくりゆば